4 สิ่งที่คุณเข้าใจผิดในการดื่ม Craft Beer
ในปัจจุบันนี้นั้น Craft Beer นั้นเรียกได้ว่ากำลังมาแรงและเป็นที่นิยม ทุกคนต่างก็อยากจะได้ลองดื่มด่ำเป็นแน่แท้อยู่แล้ว แต่นั่นแหละในความใหม่และหลากหลายที่เกิดขึ้น ก่อนที่คุณจะเชียวชาญกับเจ้า Craft Beer ทุกคนก็ย่อมต้องเคยพลาดมาก่อน และนี่คือ 4 ข้อผิดพลาดที่คนส่วนใหญ่มักจะทำกันตอนเลือกดื่มเจ้า Craft Beer นี่แหละ
เลือกดื่มแต่ IPA หรือเลือกดื่มแต่ยี่ห้อที่คุ้นเคย
คือใช่แหละ IPA คืออีกหนึ่งสไตล์ของ Craft Beer ที่ทุกคนควรจะลิ้มลองอยู่แล้ว แต่ในเมื่อปัจจุบันนี้ Craft Beer นั้นมีหลากหลายชนิดมากมายหลายสิ่งไปหมด เราจะไปมัวแต่เลือกดื่ม IPA อย่างเดียวก็ไม่ใช่เรื่อง ถูกมั๊ย? ลองแบบอื่นดูบ้างซิ อย่าเป็นมนุษย์จำพวก ‘เอา IPA แบบไหนก็ได้’ เลย มันน่าเบื่อ! และก็เป็นกรณีเดียวกันกับยี่ห้อเบียร์ เราทราบดีว่าคุณๆคงจะคุ้นยี่ห้อเบียร์อยู่ไม่มาก แล้วสุดท้ายก็จะเลือกซื้อแต่อะไรที่เราคุ้น เราแนะนำให้คุณลองเปลี่ยนดูบ้าง ถ้าคุณไปต่างเมือง แล้วเจอเบียร์ที่แปลกตาไม่เคยเห็น หยิบขวดนั้นนั่นแหละมาลอง คุณอาจจะได้ยี่ห้อโปรด รสชาติโปรดเพิ่มขึ้นมาอีกหนึ่งเจ้าก็ได้ใครจะรู้
คิดว่าเบียร์กระป๋องนั้นมีคุณภาพแย่กว่า
โดยส่วนใหญ่แล้วถ้าเป็นเบียร์เจ้าดังหัวใหญ่ๆ เรามักจะมีภาพจำอยู่ในหัวตลอดว่าแบบกระป๋องไม่อร่อย และไม่ได้คุณภาพเท่าแบบขวดจริงมั๊ย? ซึ่งนั่นบอกได้เลยถ้าคุณคิดผิด! คุณเอาความคิดนั้นมาใช้กับ Craft Beer ไม่ได้นะจ๊ะ จริงๆแล้วแบบกระป๋องนี่แหละเป็นอีกหนึ่งวิธีการรักษาและคงคุณภาพเบียร์ไว้ได้อย่างดีเลยแหละ เพราะฉะนั้น ลอง Craft Beer แบบกระป๋องดูบ้าง! แล้วคุณจะไม่ผิดหวังแน่นอน
คิดว่าเบียร์ขวดใหญ่กว่าปกตินั้นไม่โอเค
เบียร์ขวดใหญ่กว่าปกติที่ราคาเท่ากับไวน์บางชนิดนั้นฟังยังไง๊ยังไงก็ดูไม่น่าจะใช่เบียร์ใช่มั๊ย? มันก็อาจจะใช่ แต่คงไม่ใช่ที่สุดหรอกถ้าหากคุณยังไม่เคยลองมันมาก่อน บ่อยครั้งนะที่เบียร์เหล่านี้ทั้งเจ๋ง และรสชาติอร่อยมากอย่างที่คุณไม่เคยรู้มาก่อน เพราะฉะนั้นซื้อลองเก็บไว้ซักขวดสองขวดไม่ผิดอะไรหรอก ไว้เพื่อนมาสังสรรค์กันหลายคน ยังไงก็หมดแน่นอน
ไม่กล้าที่จะบอกว่าคุณไม่ชอบอะไร
ไม่ใช่ว่าเพียงเพราะกระบวนการในการทำมันยาก หรือมันจะถูกกำกับไว้ด้วยคำว่า ‘Craft’ แล้วคุณจำเป็นจะต้องชอบมันนะ คือการทำ Craft Beer ต่างๆส่วนใหญ่แล้วนั้นย่อมต้องเกิดจากความชอบ รวมไปถึงความคลั่งไคล้ในบางอย่างซึ่งเป็นเรื่องของตัวบุคคล ซึ่งบางครั้งมันอาจจะยากเกินไปสำหรับบางคนที่จะเข้าถึงมันได้ ซึ่งเอาที่เราชอบนั่นแหละ ดีที่สุด! Craft Beer มีเพื่อสร้างความหลากหลายให้เราได้ลอง สุดท้ายแล้วเราก็ควรจะลองให้ได้มากที่สุด และดื่มสิ่งที่คุณชอบที่สุด เพียงแค่นั้นก็เพียงพอแล้ว!
เป็นยังไงกันบ้าง จาก 4 ข้อที่บอกไป ทำผิดพลาดกันไปครบมั้ย? สิ่งที่เรา CRAFT Experience อยากจะแนะนำที่สุดก็คือแค่เลือกลอง Craft Beer ให้ได้มากแบบที่สุดนั่นแหละ อย่าง Rooftop Bar แห่งใหม่ย่านเอกมัยอย่างที่ 722 CRAFT Experience ก็มี Craft Beer ให้คุณเลือกเพียบ! เพราะฉะนั้นไปลองดูซะให้พอใจ แล้วเลือกสิ่งที่คุณชอบที่สุด และ Enjoy กับมันให้มากที่สุด เวิร์คแน่ เชื่อเรา!