กระดก Tequila เพื่อสุขภาพกระดูก

เรียกได้ว่าเป็นอีกหนึ่งเรื่องที่น่าสนใจอยู่ไม่น้อยเลยแหละสำหรับการศึกษาล่าสุดจาก Science Daily ที่เหล่าบรรดานักวิจัยจากสถาบันการค้นคว้าและวิจัยจาก CINVESTAV ได้ทำการค้นคว้าและหาเกี่ยวกับความสัมพันธ์ระหว่าง อะกาเว่ (Agave – ส่วนผสมหลักใน Tequila) และความสามารถในการป้องกันโรคกระดูก โดยการค้นคว้าดังกล่าวที่เราเกริ่นไปนั้น เหล่าบรรดานักวิจัยก็ได้ข้อมูลออกมาเป็นที่น่าพอใจอยู่ไม่น้อยเลยแหละ

ผลการวิจัยนั้นได้กล่าวถึง อะกาเว่ (Agave) ว่านอกจากจะเป็นส่วนผสมหลักในการทำเครื่องดื่มในประเทศ Mexico หรือ Tequila แล้ว ความหลากหลายทางด้านสรรพคุณของเจ้าพืชชนิดนี้คือยังเป็นอีกหนึ่งสารที่ช่วยให้ระบบในการดูดซึมแคลเซียมและแมกนีเซียมซึ่งเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อสุขภาพกระดูกนั้นดีขึ้นเป็นอย่างมากอีกด้วย

โดยดอกเตอร์ Mercedez Lopez หัวหน้าในการวิจัยโปรเจ็คนี้ยังกล่าวอีกว่า ความสามารถในการย่อย Fructan ที่อยู่ในอะกาเว่เมื่อรวมเข้ากับกระบวนการหนึ่งทางลำไส้ที่ดีเพียงพอจะช่วยเสริมการสร้างกระดูกใหม่ได้เป็นอย่างดีทีเดียว

นอกจากกระบวนการเสริมสร้างกระดูกใหม่แล้ว ประโยชน์ของสารใน Tequila ยังรวมไปถึงการป้องกันและต่อสู้กับการสูญเสียความหนาแน่นของกระดูก หรือการเป็นโรคกระดูกพรุนได้อีกด้วย

สิ่งเดียวที่คุณควรจะกังวลก่อนที่จะสั่ง Magarita แก้วที่สามเพื่อกระดูกของคุณก็คือ สุขภาพของตัวคุณเองนั่นแหละ โดยงานวิจัยนี้นั้นได้ทำการวิจัยกับบุคคลที่มีสุขภาพร่างกายโดยรวมค่อนข้างแข็งแรงอยู่แล้ว ดังนั้นถ้าหากคุณไม่แข็งแรงหรือบกพร่องทางด้านไหนก็เพลาๆ Tequila ไว้บ้างนะ!