เคล็ด(ไม่)ลับในการ Chill Beer ที่รักของคุณ

เราเชื่อว่าขาประจำ CRAFT Beer หรือแม้แต่เบียร์ทั่วไปที่เราเห็นน่าจะเข้าใจคำว่าชิลล์เบียร์เป็นอย่างดี ถูกมั๊ย? และแน่นอนว่าทุกคนก็คงจะมีวิธีในการชิลล์เบียร์ที่ช้า เร็ว และแตกต่างกันออกไป ซึ่งในวันนี้ CRAFT Experience จะขอพูดถึง เคล็ดลับ (หรืออาจจะไม่ลับสำหรับใครหลายๆคน) ในการชิลล์เบียร์ให้เย็นแล้วและมีประสิทธิภาพให้ทุกคนได้รู้กัน

ปล่อยตู้เย็นไว้ตรงนั้น แล้วใช้ถังน้ำแข็งซะ

การชิลล์เบียร์ในตู้เย็นเราว่าทุกคนน่าจะรู้กันดี และง่ายดายอยู่แล้วแหละถูกมั๊ย เอาจริงๆการใช้ถังน้ำแข็งหรือกะละมังใหญ่ๆเองทุกคนก็น่าจะรู้จักกันดีเช่นกันแหละ แต่ก็นั่นแหละ ใช้กะละมังหรือถังน้ำแข็ง เติมน้ำแข็งลงไปให้เต็ม แช่เบียร์ลงไป เพียงเท่านี้เบียร์ของคุณก็จะเย็นขึ้นได้ง่ายแล้วเร็วขึ้นแล้วแหละ

ใส่เกลือลงไปในน้ำแข็งซะหน่อย

ไม่ใช่เพื่อเพิ่มรสชาตินะ แต่การใส่เกลือลงไปในน้ำแข็งจะช่วยทำให้น้ำแข็งอุณหภูมิขึ้นสูงลดลงเร็วขึ้นกว่าปกติ และทำให้เบียร์ที่คุณต้องการชิลล์เย็นภายใน 5 นาทีเลยแหละ ซึ่งจะช่วยให้คุณประหยัดเวลาไปได้เย๊อะเลย

พันขวดเบียร์ของคุณด้วยทิชชู่เปียกน้ำ

โอเค ข้ามความน่ารำคาญของทิชชู่เวลาเปียกน้ำไปซะ แต่เชื่อเถอะว่าถ้าคุณเอาทิชชู่เปียกน้ำพันรอบขวดเบียร์ของคุณแล้วนำไปแช่ในช่อง freeze หลังจากนั้นแค่ 10 นาที คุณก็จะได้ดื่มเบียร์ของคุณได้อย่างสบายใจเลยแหละ

นอกจากสามข้อด้านบนแล้ว ยังมีวิธีอีกหลากหลายในการชิลล์เบียร์ของคุณ ไม่ว่าจะเป็นการใช้น้ำแข็งแห้ง ทองแดง หรือเครื่องอัดอากาศ ซึ่งต่างก็ช่วยให้การชิลล์เบียร์ของคุณเร็วขึ้นด้วยกันทั้งสิ้น ลองดูนะ แล้วมาบอกเราด้วยว่าเวิร์คมั๊ย